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DOMAINE DE BOÈDE
Le Pavillon 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominant l'assemblage (50 %), le cinsault bénéficie du renfort du grenache, du carignan et du mourvèdre dans ce vin riche de petits fruits rouges. Celui-ci apparaît fringant et croquant au palais, d'un juste équilibre. Apportez à table un plateau de charcuteries.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de boède
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
23700
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA CH. LA NÉGLY
16, rte de Lunès
11560 Fleury-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 32 41 50
F: +33 4 68 32 10 69
@: contact@lanegly.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.