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DOMAINE DE BEAUCHENE
Cuvée Numa 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout d'abord simple maison de campagne, le domaine fut transformé en domaine viticole, en 1850, par un ancêtre des actuels propriétaires, Numa, auquel cette cuvée rend un bien bel hommage. C'est un vin à la robe pourpre profond et au nez encore fermé, marqué par son récent élevage en fût. Des arômes d'épices et une note de cuir sont toutefois perceptibles. De l'ampleur et de la fermeté pour un vin prometteur. La Cuvée Prestige rouge 2001 (5 à 8 €) reçoit une étoile pour sa puissance, sa couleur presque noire, son nez concentré et ses tanins vigoureux et expressifs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de beauchene
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE BEAUCHÊNE
rte de Nîmes
30800 Saint-Gilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 466872686
F: 466870109
@: domainedebeauchene@mageos.com

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Le vin : Domaine de beauchene, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.