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DOMAINE DE BEAU SOLEIL
Chardonnay 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean Macé a créé ce vignoble en 1966 sur un coteau bien exposé, d'où le nom de Beau Soleil. Du soleil, ce chardonnay en a bien profité pendant l'été 2003, mais il a gardé une belle fraîcheur, tant au nez qu'en bouche. Sa vivacité est soulignée d'arômes floraux d'une grande finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de beau soleil
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de beau soleil, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).