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DOMAINE CHIROULET

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vent qui siffle (chiroula en gascon, d'où le nom du domaine) sur le coteau de la propriété donne un climat particulier, à l'origine des flocs de la famille Fezas. Ce rosé en a lui aussi profité. Vêtu d'une robe rouge à reflets tuilés, il offre un nez soutenu, légèrement vanillé et grillé, aux notes fruitées de coing, de pomme et de cassis. Après une attaque en douceur, la bouche se montre complexe, persistante et volumineuse et développe des arômes de figue et de miel. Le floc blanc, jaune pâle brillant, est quant à lui cité pour son nez frais aux légers parfums d'agrumes, et pour sa bouche équilibrée et simple, aux arômes de fleurs, de raisin sec et d'abricot.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chiroulet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL FAMILLE FEZAS
Dom. Chiroulet
32100 Larroque-sur-l'Osse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 28 02 21
F: +33 5 62 28 41 56
@: chiroulet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine chiroulet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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