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DOMAINE BRUNO ROBELIN
Pinot noir 2003

Guide 2006
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est ce qui s'appelle entrer par la grande porte au Guide Hachette. Bruno Robelin, à la tête de la propriété depuis le début des années 1980, signe là un solide vin de pinot noir, élevé douze mois en fût, d'un rouge profond presque noir aux reflets violacés. Le nez puissant, racé, nous amène épices, fruits rouges et touches boisées. L'attaque en bouche est onctueuse, très mûre. Les tanins sont présents mais veloutés. Le boisé a encore tendance à marquer le fruit dans ses élans vanillés. Un grand vin, où l'on sent une certaine volonté de maîtrise technologique, qui est assez bien résumé par un dégustateur: un beau pinot du Jura à la bourguignonne. Coq au vin recommandé. Egalement marquée par le bois, la cuvée Tradition blanc 2000 (5 à 8 €), pur chardonnay, reçoit une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bruno robelin
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO ROBELIN
rue des Creux
39210 Le Vernois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 384253796
F: 384253856

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bruno robelin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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