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DOMAINE BARTHELEMY
Cuvée Saint Barth 2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous une étiquette dessinée par Titouan Lamazou, le domaine propose un vin jaune clair, ouvert et agréablement typé: on y perçoit les agrumes et les fruits à chair blanche au sirop. Franche dès l'attaque puis soutenue par l'acidité, la bouche exprime plus nettement ses arômes en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine barthelemy
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BARTHÉLÉMY

64360 Parbayse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 559214267
@: o.tessier@worldonline.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine barthelemy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.