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DOMAINE AUJARD
2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maturité de ce 2013 transparaît à travers un nez de pêche et d'orange mûres agrémenté de touches végétales et crayeuses. Équilibrée, la bouche révèle une jolie tension minérale et se prolonge agréablement sur le zeste d'orange.
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Guide 2015
Vin très réussi
Les Varennes 2013 (3000b.): fruité de sirop de pêche, rondeur et volume en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine aujard
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BERNARD AUJARD
2, rue du Bas-Bourg
18120 Lazenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 73 69
F: +33 2 48 51 79 74
@: domaineaujard@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine aujard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine aux abricots

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.