Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE AMÉLIE GUILLOT
Chardonnay Vieilles Vignes 2005

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Titulaire d'un diplôme d'oenologie de l'université de Dijon, Amélie Guillot arpente les vignes depuis maintenant quinze ans. Les vieux ceps qui ont donné naissance à ce blanc très réussi ont été plantés en 1954. Le nez est typé, fruité, minéral et légèrement oxydatif (nuances de noix fraîche). La bouche ample et ronde dévoile du gras et une finale persistante sur la pomme chaude et la noisette. Puissant et harmonieux, ce vin marqué par son millésime s'accordera dès la sortie du Guide avec une poularde à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine amélie guillot
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Arbois ?


Achetez vos vins de Arbois au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Jura du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

AMÉLIE GUILLOT
1, rue du Coin-des-Côtes
39600 Molamboz
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 04 00
F: 03 84 66 04 00
@: amelie.guillot@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine amélie guillot, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.