DOMAINE LA TOUPIE Phi 2020 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine La Toupie Phi 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le classique duo syrah-grenache à l'œuvre dans ce vin intense et généreux, ouvert sur les fruits des bois, les fruits à l'eau-de-vie, le pruneau et le café, ample et équilibré en bouche, avec des tanins soyeux en soutien. On le verrait bien avec un pigeon cuit sur le coffre et son jus réduit.

Dom. La Toupie : Le vigneron

Après vingt ans passés dans l'administration viticole, puis à parcourir le vignoble pour la coopérative du Mont Tauch, dans l'Aude, Jérôme Collas a franchi le pas et la « frontière » entre Languedoc et Roussillon, pour s'installer en 2012 sur 12 ha dans la vallée de l'Agly.

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Détail du vin Domaine La Toupie Phi 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Toupie Phi 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Toupie Phi 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Toupie Phi 2020 rouge ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Toupie Phi 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Toupie Phi 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Toupie Phi 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. LA TOUPIE

la Fiche du producteur

Appellation :