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DOMAINE HAUT GLÉON
2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De vieilles pierres bien restaurées, aujourd'hui destinées à l'hébergement des visiteurs, une piscine au milieu de 260 ha de garrigue : ce domaine, havre de paix à l'entrée de la vallée de Paradis, non loin de Durban-Corbières, a développé l'oenotourisme. On y produit un peu d'huile d'olive et du vin (35 ha de vignes).

Sur des terres de cailloutis calcaires très arides, le vermentino, le chardonnay et la roussanne ont donné ce vin au nez subtil centré sur la rose. Fruitée (fruits exotiques, poire) et épicée, la bouche se montre ample et suave, dynamisée par une finale saline.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine haut gléon
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CH. HAUT GLÉON
lieu-dit Gléon
11360 Villesèque-des-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 48 85 95
F: +33 4 68 48 46 20
@: contact@hautgleon.com

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PLAT RECOMMANDÉ : fromage de chèvre
COMMENTAIRE
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