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DOMAINE GUERRIN ET FILS
La Maréchaude 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1984, Maurice Guerrin a créé avec seulement 2,5 ha ce domaine qui compte aujourd'hui 14 ha de chardonnay. Son fils l'a rejoint fin 2011 afin de développer la commercialisation en bouteilles.

Ce 2013 a bénéficié d'un élevage de onze mois en barrique dont il retire un bouquet élégant de fruits mûrs (pêche, poire et mirabelle) souligné de vanille et d'épices douces. La bouche séduit par son charnu, sa rondeur, son fruité et sa finale minérale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guerrin et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. GUERRIN ET FILS
572, rte des Bruyères
71960 Vergisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 80 25
@: domaine@domaineguerrin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine guerrin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : terrine de foies de volaille
COMMENTAIRE
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.