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DOMAINE DU BANÉ
Saint-Sauveur 2012

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur une terre liée à la production de noix, Rémy Dirrig a pris les commandes de ce domaine en 1995. Il a réintroduit de la vigne (moins d'un hectare) en 2003 pour sortir son premier millésime en 2009.

Pour le moins confidentiel, cet assemblage syrah-viognier (90-10?%) intéresse par sa puissance, au nez comme en bouche, autour d'un boisé intense aux tonalités de café et de vanille, et d'une matière riche et dense. Pour amateurs de vins boisés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du bané
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

RÉMY DIRRIG
Domaine du Bané lieu-dit Le Bané
38160 Saint-Sauveur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 47 21 11 75
@: lebane.dr@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.