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DOMAINE DES CLOSSERONS
Délice d'été 2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Claude Leblanc a repris l'exploitation familiale en 1956. Ses fils Yannick et Dominique lui ont succédé en 1984, rejoints en 2008 par Fabien, fils du premier, et en 2015 par Pierre, fils du second. Un domaine de 45 ha régulièrement en vue pour ses liquoreux, ses coteaux-du-layon notamment.

Une forte majorité de cabernet-sauvignon (80 %) dans ce rosé sombre, couleur framboise. Fruits rouges et nuances florales composent un bouquet harmonieux, complété par des notes amyliques dans un palais riche et suave, équilibré par une fine acidité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des closserons
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-CLAUDE LEBLANC ET FILS
Dom. des Closserons 2, rue des Monts
49380 Faye-d'Anjou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 30 78
F: +33 2 41 54 12 02
@: contact@domaine-leblanc.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des closserons, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : travers de porc sauce aigre-douce
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