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DOMAINE DE PIETRELLA
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce beau domaine de 38 ha situé dans la commune de Cauro fut créé par les frères Tirroloni dans les années 1980. Toussaint, fils de l'un des fondateurs, l'a repris à son compte au début des années 2000 et s'emploie à élaborer ses vins dans la grande tradition des ajaccio.

Un nez fin et complexe de fruits noirs confiturés, d'amande amère, de poivre blanc et de menthol introduit ce 2013 vendangé à la main, assemblage de sciaccarellu (80 %) et de grenache. Suit une attaque vive et aromatique, sur les baies rouges et noires et le poivre. Le milieu de bouche se montre plus doux, adossé à des tanins présents mais déjà bien fondus. Un ensemble généreux et bâti pour durer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pietrella
RÉGION :
Corse
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

TOUSSAINT TIRROLONI
Dom. de Pietrella
20117 Cauro
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 36 41 20
F: +33 4 95 50 11 52
@: info@domainedepietrella.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de pietrella, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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