DOMAINE DE LA FOLIE Clos du Chaigne 2020 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Rully

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Folie Clos Du Chaigne 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Des chardonnays de 45 ans sur sol argilo-calcaire, récoltés à la main, ont donné un vin jaune d'or, animé de reflets olive. Discret à l'approche, il dévoile après aération des notes minérales et de zestes d'oranges. Il séduit en bouche par son attaque ample, marquée par le citron vert, sa finesse et sa tension jusqu'en finale. Un vin très fin et très frais, à servir avec une bourriche d'huîtres.

Dom. De La Folie : Le vigneron

Le Dom. de la Folie jouit d'un panorama exceptionnel de toute la Côte chalonnaise jusqu'à Nuits-Saint-Georges. Il appartient depuis 1870 à la famille Noël-Bouton. La cinquième génération – Clémence et Baptiste Dubrulle – a repris les commandes des 12,5 ha de vignes familiales en 2010.

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Détail du vin Domaine De La Folie Clos Du Chaigne 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Folie Clos Du Chaigne 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Folie Clos Du Chaigne 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Folie Clos Du Chaigne 2020 blanc ont-elles été produites ? 11 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Folie Clos Du Chaigne 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Folie Clos Du Chaigne 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Folie Clos Du Chaigne 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2023 - 2026

Production :

11 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE LA FOLIE

la Fiche du producteur

Appellation :