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DOMAINE BELLEGARDE
Cuvée Tradition 2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pascal Labasse s'est formé au Château La Tour Blanche à Sauternes. Il est passé de l'agriculture conventionnelle à la lutte raisonnée, avant d'engager en 2008 la conversion bio de son vignoble de 16 ha.

le nez intense et fin de fleurs blanches et de fruits exotiques est prolongé par une bouche ample, onctueuse et longue. Une légère vivacité en finale apporte un surcroît de tonus à cet ensemble bien conçu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bellegarde
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PASCAL LABASSE
Domaine Bellegarde quartier Coos
64360 Monein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 33 17
F: 05 59 21 44 40
@: contact@domaine-bellegarde.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bellegarde, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ananas rôti à la badiane

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.