Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE AMÉLIE GUILLOT
Chardonnay Vieilles Vignes 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Amélie Guillot obtient un diplôme d'oenologue en 1995 et s'installe la même année sur 2 ha de vignes. Originaire de Bourgogne mais étrangère au milieu viticole, elle exploite aujourd'hui près de 4 ha qu'elle vendange manuellement.

Paré de jaune d'or, ce chardonnay issu de vignes de soixante ans libère d'intenses parfums de fruits secs (noix, noisette) et de grillé. La bouche se montre tout aussi intense, avec ce qu'il faut de fraîcheur et de rondeur, le tout porté par un fruité généreux et bien équilibré. Un vrai « vin plaisir ».
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine amélie guillot
RÉGION :
Jura
GARDE :
2019 - 2021
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Arbois ?


Achetez vos vins de Arbois au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Jura du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

AMÉLIE GUILLOT
1, rue du Coin-des-Côtes
39600 Molamboz
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 04 00
F: 03 84 66 04 00
@: amelie.guillot@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine amélie guillot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carpaccio de veau au thon
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.