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DANIEL FURST-BANZIGER
Hornusser Federweiss Stiftshalde 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale de 3 ha de vignes cultive müller-thurgau, pinot gris, dornfelder et pinot noir. C'est à partir de ce dernier cépage qu'elle a obtenu dans le millésime 99 un remarquable vin rose saumon. La palette intense évoque bien le pinot noir et s'accompagne d'une pointe amylique. Ronde et pleine, la bouche repose sur un beau fruité et un bon équilibre des sucres résiduels (8 g/l).
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel furst-banziger
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DANIEL ET ERIKA FÜRST
Fürstliche Weinkultur Rebgut Stifshalde
5075 Hornussen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 628715561
@: info@fuerst-weine.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.