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COUR D'ASPE
2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Derrière une robe soutenue apparaissent des arômes explosifs de fruits mûrs. Ceux-ci se retrouvent en bouche dès l’attaque sur le gras et la rondeur. La matière ample et structurée repose sur des tanins qui commencent à s’assouplir, le tout étant agrémenté d’une délicate note vanillée. Cette bouteille devrait atteindre son apogée d’ici un à deux ans. Une citation pour la cuvée Croix de Tucos 2007, qui joue dans le registre des vins frais et gourmands, à apprécier notamment sur des grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Cour d'aspe
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DU MARMANDAIS
La Cure
47250 Cocumont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 50 21
F: +33 5 53 94 52 84
@: info@cavedumarmandais.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cour d'aspe, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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