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CLOS SONNENTA
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères Allegret, aidés par Alain Mazoyer, directeur de la coopérative de la Marana, ont créé en 2007 la marque Clos Sonnenta, issue de la propriété familiale située sur la côte orientale, dans la région de Bravone. Les trois couleurs sont retenues. Le rouge, issu à majorité de niellucciu, dont la palette aromatique va de la fraise à la groseille, offre une bouche souple et grasse, également fruitée, d'une bonne longueur. À servir en entrée sur une tarte chaude à la tomate. Le rosé 2007 et le blanc 2007 sont cités: le premier pour ses parfums d'agrumes, le second pour son côté exotique.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos sonnenta
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK ET PHILIPPE ALLEGRET
Villa la Casella rte Sainte-Lucie
20620 Biguglia
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 63 06 69 60
@: philippe@allegret.org

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos sonnenta, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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