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CLOS SAINT-THEOBALD
Rangen Riesling 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce riesling, lui aussi, ne peut renier son terroir et n'est pas loin du coup de coeur! Ambré dans le verre, il développe au nez des arômes de fruits secs et de surmaturation. Le palais, un rien moelleux, se distingue par une structure extraordinaire. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Clos saint-theobald
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.