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CLOS DE LA VIERGE
Confidences du clos 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison est sise sur la place de l'église à Lahourcade. Anne-Marie Barrère, épaulée par sa soeur et sa mère gèrent un vignoble de 16 ha réparti sur deux terroirs : le Clos Cancaillaü et le Clos de la Vierge.

Ce 100 % gros manseng élevé en fût pendant huit mois affiche une robe jaune or aux reflets verts et s'ouvre tout en délicatesse sur des senteurs de pêche blanche, d'agrumes, de fruits secs et une légère touche boisée. Rond, onctueux, suave et charnu, le palais est bien équilibré par une fine trame acide qui souligne les arômes perçus à l'olfaction et qui étire élégamment la finale. Un vin remarquablement construit et paré pour la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la vierge
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNE-MARIE BARRÈRE
4, rte de Monein rond-point de l'Église
64150 Lahourcade
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 60 08 15
F: +33 5 59 60 07 38
@: earl.barrere@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos de la vierge, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : assiette de saumon fumé

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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