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CLOS DE LA BARBANNE
Concerto 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici le deuxième millésime de Laurent et Annie Gerber, nouvellement installés à Montagne et découverts l'an dernier dans le Guide. Impliqués dans une rénovation complète de leur vignoble, ils «jardinent» littéralement les 10 000 pieds de vigne avec passion. Leur 2008 d'un joli grenat aux reflets velours livre des parfums subtils de mûre agrémentés d'un fin boisé (café). Le palais joue sur la puissance et la rondeur, porté par une structure de tanins denses mais soyeux. Ce vin solide et généreux séjournera deux à trois ans en cave avant d'accompagner, par exemple, une daube de joue de bœuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la barbanne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOS DE LA BARBANNE
2, les Grandes Pièces Parsac
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 08 79
F: 05 57 24 08 79
@: l.gerber@clos-de-la-barbanne.net

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Le vin : Clos de la barbanne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.