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CLOS DE BASCEILHAC
Merlot cabernet Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On commence à avoir de la peine à compter le nombre des générations qui se sont succédé sur ces vignes. Domaine de 8 ha, une première mise en bouteilles en 2002. Le merlot (60 %) et le cabernet échangent leurs alliances pour offrir un vin rouge sombre aux parfums très balsamiques. En cherchant bien, on y trouve le cyprès et la pierre à fusil. L'austérité intérieure ne dissimule pas une charpente de qualité. Ses lendemains vont chanter. Il est conseillé de l'attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de basceilhac
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL GUERRE
317, chemin du Camp d'Aussel
34230 Tressan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467967527
F: 467967527

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos de basceilhac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.