CLAUDE BARON Cuvée Saphir - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin cité

Claude Baron Cuvée Saphir blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installés à Charly-sur-Marne, à l'ouest de Château-Thierry, Claude et Régine Baron sont de vieilles connaissances de nos fidèles lecteurs. Avec leurs trois filles, ils ont créé en 2006 une structure de négoce tournée notamment vers les cavistes et l'export. Lise, œnologue, est à la cave. Associant deux tiers de noirs (dont 56 % de meunier) et un tiers de blancs, sa cuvée Saphir offre de fraîches senteurs de fruits mêlés (fruits exotiques, agrumes) et une bouche dans le même registre jeune et vif : un champagne en devenir qui peut attendre deux à trois ans. La cuvée Perle rose rosé (15 à 20 € ; 5 000 b.) est née d'un assemblage proche du précédent et tire sa couleur rose pâle de 8 % de vin rouge. Son nez expressif et sa belle structure lui valent aussi une citation. (NM)

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Détail du vin Claude Baron Cuvée Saphir blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Claude Baron Cuvée Saphir blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Claude Baron Cuvée Saphir blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Claude Baron Cuvée Saphir blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Claude Baron Cuvée Saphir blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Claude Baron Cuvée Saphir blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

ALBERT BARON

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne