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CHRISTOPHE RIEFLÉ
Côte de Rouffach 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"De souche vigneronne, Christophe Rieflé a créé il y a neuf ans sa propre exploitation, qui couvre 15 ha. Située sur les collines de Rouffach et de Pfaffenheim, au sud de Colmar, la Côte de Rouffach, d'où provient ce pinot gris, se caractérise par des sols calcaires, argileux ou limoneux. Elle est devenue en 2011 une des nouvelles appellations ""village"" de la région. Ce 2010 offre un nez aussi élégant que typé, sur des notes fumées et du fruit confit. Ample, puissant, complexe et équilibré, il finit sur une petite pointe d'amertume. À servir dès la sortie du Guide avec une viande blanche en sauce. (Sucres résiduels: 30 g/l.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe rieflé
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE RIEFLÉ
32 A, rue de la Lauch
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 17 27 42
F: +33 3 89 49 77 85
@: christopheriefle@aol.com

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Le vin : Christophe rieflé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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