Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHRISTOPHE RIEFLÉ
Côte de Rouffach 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit-fils de Joseph Rieflé, Christophe Rieflé a pris son indépendance en 2003 et fondé sa propre exploitation. À la tête de 13 ha de vignes, il a aménagé une nouvelle cave. Avec cette cuvée, il signe un vin petit par son volume mais qui a tout d'un grand. D'un jaune doré avenant, ce 2008 se montre expressif et riche au nez, où un beau fruit s'allie à des notes grillées, fumées et miellées. La bouche structurée, puissante et ample affiche une remarquable persistance. Une bouteille qui saura déjà séduire à l'apéritif, tout en présentant un intéressant potentiel de garde. Elle devrait s'épanouir au cours des trois prochaines années. (Sucres résiduels: 35 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe rieflé
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE RIEFLÉ
32 A, rue de la Lauch
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 17 27 42
F: +33 3 89 49 77 85
@: christopheriefle@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Christophe rieflé, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.