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CHRISTOPHE RIEFLÉ
Côte de Rouffach 2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit-fils de Joseph Rieflé, Christophe Rieflé a pris son indépendance en 2003 et fondé sa propre exploitation. À la tête de 13 ha de vignes, il a aménagé une nouvelle cave. Avec cette cuvée, il signe un vin petit par son volume mais qui a tout d'un grand. D'un jaune doré avenant, ce 2008 se montre expressif et riche au nez, où un beau fruit s'allie à des notes grillées, fumées et miellées. La bouche structurée, puissante et ample affiche une remarquable persistance. Une bouteille qui saura déjà séduire à l'apéritif, tout en présentant un intéressant potentiel de garde. Elle devrait s'épanouir au cours des trois prochaines années. (Sucres résiduels: 35 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe rieflé
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE RIEFLÉ
32 A, rue de la Lauch
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 17 27 42
F: +33 3 89 49 77 85
@: christopheriefle@aol.com

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Le vin : Christophe rieflé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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