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CHRISTELLE SALOMON
Tradition

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christelle Salomon a pris en 1999 les rênes du domaine familial, qui couvre 3 ha à Vandières, sur la rive droite de la Marne. Elle a créé son étiquette en 2004 et construit pressoir et cuverie en 2006.

un blanc de noirs issu du seul meunier. Délicat et nuancé à l'olfaction, il offre une bouche gourmande à la finale généreuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Christelle salomon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHRISTELLE SALOMON
7, rue Principale Cidex 308
51700 Vandières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 53 18 55
F: +33 8 11 38 08 69
@: champ.c.salomon@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Christelle salomon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pâté de lapin en croûte
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