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CHÂTEAU TOURNEMINE
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une belle propriété sur graves créée par M. Beaussier venu de Provence. Le vin qui en est issu est bon même s'il n'est pas passé dans une barrique. Fruits et épices dominent au nez. On trouve beaucoup de rondeur en bouche avec des tanins bien mûrs. D'un style friand et gouleyant, c'est un vin rond et soyeux, facile à boire. Le jury a aussi apprécié le Château de Piis 98, issu d'un vignoble situé plus au nord, en bordure de la forêt landaise. C'est vraiment du fruit rouge en bouche avec des tanins denses en grain serré. Un vin savoureux et charmeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tournemine
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
149861
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

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47160 Buzet-sur-Baïse
France

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F: +33 5 53 84 74 24
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Le vin : Château tournemine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.