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CHÂTEAU TERTRE DAUGAY
2010 • Gd cru clas.

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru, qui appartenait aux Malet Roquefort, est depuis 2011 la propriété du prince Robert de Luxembourg, à travers les Domaines Clarence Dillon (Haut-Brion). Établi sur le « tertre du guet », point haut d'où l'on surveillait autrefois la vallée de la Dordogne. Il est éclairé la nuit, si bien qu'on l'aperçoit de la route Libourne-Bergerac. Mais c'est avant tout grâce à ses vins qu'il brille. Le 2010 se présente dans une robe sombre aux reflets acajou. Il présente un nez fin qui laisse d'abord percevoir des notes toastées avant de libérer à l'aération des nuances fruitées. La bouche se montre fraîche en attaque puis ample et onctueuse, soutenue par des tanins denses, garants d'une bonne garde : cinq ans et plus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tertre daugay
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
41293
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. TERTRE DAUGAY

33330 Saint-Emilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 00 84 08
F: +33 5 56 98 75 14
@: contact@chateau-tertre-daugay.com

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Le vin : Château tertre daugay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).