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CHÂTEAU TANESSE
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne propriété de la famille Cordier, reprise en 2000 par Suez puis rachetée en 2004 par les Gonfrier. Un assemblage équilibré de sauvignon et de sémillon complantés sur un terroir de graves et d'alluvions pour ce 2007 jaune pâle aux reflets verts, à la palette aromatique éclatante de senteurs de buis, d'écorce de citron confit, de pamplemousse, de papaye et d'abricot. La matière bien fondue trouve en finale de la fraîcheur dans des notes acidulées. Pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tanesse
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CHÂTEAU TANESSE
3, rte de Capian
33550 Langoiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 72 14 38
F: 05 56 72 10 38
@: gonfrier@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tanesse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.