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CHÂTEAU SAMION
2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château, l'un des treize du groupe RCR Vignobles, propose un 2008 qui charme avant tout par son expression aromatique. Au nez, les épices (poivre, cannelle) se mêlent harmonieusement aux nuances cacaotées et toastées du fût. Ces impressions, agrémentées de notes de fruits frais, se prolongent dans un palais souple et équilibré. Un vin flatteur à découvrir dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château samion
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA BLANC TOURANS
rue de l'Église BP 89
33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 08 88
F: +33 5 57 40 19 93
@: m.pellerin@rcrgroup.fr

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Le vin : Château samion, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.