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CHÂTEAU ROSAN
Évidence 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis en 2012 par Gérard Chauvet, ce vignoble cultivé sur des restanques (terrasses) offre une superbe vue sur le massif des Maures et la chapelle de Notre-Dame-des-Anges. Saluons son entrée dans le Guide avec ce pur rolle au bel équilibre. Dès l'attaque, souple, le fruité est bien présent et la finale, suave, laisse le souvenir d'un vin tendre et charnu. Même distinction pour le rosé Élégance 2012, qui s'exprime sur la vivacité des fruits rouges modérée par une finale ronde et douce. À déguster bien frais sur des sushis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rosan
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. ROSAN
quartier la Fondaille RN D97
83790 Pignans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 48 19 52
@: scea.saint.michel@gmail.com

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Le vin : Château rosan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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