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CHÂTEAU ROCHER LIDEYRE
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette très grande propriété propose un 98 aux arômes agréables (réglisse, tabac, épices). Doté de tanins souples en attaque, ce vin évolue avec un peu de vivacité. Attendre impérativement un à trois ans pour qu'il trouve une plus grande harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rocher lideyre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES BARDET - GRANDS VINS DE GIRONDE
domaine du Ribet
33450 Saint-Loubès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557970720
F: 557970727
@: gvg@gvg.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château rocher lideyre, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.