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CHÂTEAU RAYNE VIGNEAU
2000 • 1er cru clas.

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les onyx et autres agates trouvés sur ce domaine sont-ils vraiment originaires de l'Atlantide comme l'ont pensé certains auteurs? On peut toujours rêver. Heureusement il n'est pas besoin de faire appel à l'imagination pour trouver du charme à ce vin qui n'entend pas rivaliser avec le 99, coup de coeur l'an dernier, mais qui sait exploiter le registre de la fraîcheur et de la tendreté. Si le botrytis n'est pas absent, ce sont les notes de cannelle et de mandarine qui retiennent d'abord l'attention. On réservera cette bouteille à une volaille à chair blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château rayne vigneau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
96300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC DU CH. DE RAYNE-VIGNEAU
4, Le Vigneau
33210 Bommes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 61 63
F: +33 5 56 76 63 20
@: vlabergere@raynevigneau.fr

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Le vin : Château rayne vigneau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).