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CHÂTEAU PLANEZES
Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Connue autrefois pour la qualité de ses rosés, cette cave coopérative produit régulièrement des vins rouges élégants. Ce millésime 2001, d'une belle robe cerise, offre des arômes de baies rouges qui se développent peu à peu en bouche. La charpente est délicatement boisée et se caractérise par des tanins en dentelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Château planezes
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE PLANÈZES-RASIGUÈRES
5, rte de Caramany
66720 Rasiguères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468291182
F: 468291645
@: rasigueres@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château planezes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.