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CHÂTEAU PIBRAN
2010

Guide 2014
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pibran est vinifié par les mêmes équipes que le château Pichon Baron, également propriété d'Axa Millésimes. Entièrement restructuré après l'acquisition du cru voisin (Tour Pibran) par la compagnie d'assurances, ce cru se hisse maintenant au niveau des plus grands, à en juger par son vin qui sort du commun par sa prestance. Encore en formation mais déjà concentré et complexe, le bouquet mêle les fruits noirs très mûrs, presque confits, aux épices, à la réglisse et à des notes vanillées et toastées bien intégrées. On retrouve cette empreinte harmonieuse de l'élevage dans un palais ample et riche, aussi élégant que puissant. Persistante et expressive, la finale s'étire sur des tanins fins qui annoncent une belle garde. Cette bouteille se révélera davantage dans trois à cinq ans et pourra attendre une bonne décennie. À peine plus modeste, le massif Ch. Tour Pibran 2010 (15 à 20 € ; 5 400 b.), a obtenu deux étoiles. Il sera lui aussi de très bonne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pibran
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PIBRAN

33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 17 17
F: 05 56 59 64 62
@: contact@pichonbaron.com

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Le vin : Château pibran, se déguste en accords avec les mets suivants :

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