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CHÂTEAU PÉDESCLAUX
2010 • 5e cru clas.

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Françoise et Jacky Lorenzetti ont vendu leur réseau d'agences immobilières (Foncia) et racheté ce château en 2009. Ils ont entrepris de gros travaux pour redorer le blason de ce cru classé, fondé en 1810. Un nouveau chai devrait voir le jour cette année, mais leur premier millésime n'en a pas bénéficié. Drapé dans une belle robe carmin sombre, il inspire confiance pour l'avenir du cru. Très délicat, son bouquet distille des notes de fruits rouges accompagnées d'un boisé élégant qui évoque la fumée et le Zan. Après une attaque onctueuse, presque crémeuse, le palais se montre ample, gras et concentré, étayé par des tanins bien enrobés qui prolongent la finale aux saveurs de framboise. Déjà excellent et fort prometteur, ce 2010 mérite quatre ou cinq ans de garde, voire davantage. Également bien équilibré, le second vin, Fleur de Pédesclaux 2010 (15 à 20 € ; 60 000 b.) a obtenu une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pédesclaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PÉDESCLAUX
place du Treout
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 22 59
F: +33 5 56 59 63 19
@: contact@chateau-pedesclaux.com

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Le vin : Château pédesclaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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