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CHÂTEAU NOZIÈRES
L'Élégance 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À une dizaine de kilomètres du Lot-et-Garonne, sur un terroir argilo-siliceux, ce cru familial fait preuve d'une bonne régularité, ce que confirme ce 2010 issu de vignes âgées de cinquante ans et élevé dix-huit mois en fût. Cette cuvée L'Élégance ne manque pas de présence dans sa parure sombre, presque noire. Le bouquet associe les fruits noirs (mûre, cassis) à des notes boisées et épicées (vanille, cannelle, gingembre). Dans une belle continuité, la bouche apparaît équilibrée, bien structurée, étayées par des tanins consistants mais de qualité qui garantissent une belle évolution. À boire dans quatre ou cinq ans sur des magrets de canard aux cèpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château nozières
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE NOZIÈRES
Maradenne-GuitardBru
46700 Vire-sur-Lot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 52 73
F: +33 5 65 36 50 62
@: chateaunozieres@wanadoo.fr

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Le vin : Château nozières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.