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CHÂTEAU NOZIÈRES
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille depuis les années 1950, cette exploitation, qui couvre aujourd'hui plus de 50 ha, est gérée depuis 2006 par Olivier Guitard, oenologue. Pour obtenir ce cahors, ce dernier assemble au malbec 20 % de merlot, privilégiant la rondeur et l'expression fruitée. L'élevage se prolonge vingt-quatre mois, sans apport boisé. D'un rubis soutenu à reflets violines, le vin offre un nez montant, sur les fruits rouges, la griotte, le guignolet, avec une touche réglissée. Bien construit, il fait preuve en bouche d'une belle fraîcheur qui met en valeur ce panier de fruits. Ses tanins fondus permettent de le servir dès maintenant avec une volaille, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château nozières
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE NOZIÈRES
Maradenne-GuitardBru
46700 Vire-sur-Lot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 52 73
F: +33 5 65 36 50 62
@: chateaunozieres@wanadoo.fr

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Le vin : Château nozières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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