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CHÂTEAU MONLUC

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un mélange d'ugni blanc, de colombard et de gros manseng à parts égales issus de plateaux argilo-calcaires, c'est la formule gagnante de ce floc blanc. De teinte jaune vif limpide, il livre un nez agréable de fleurs blanches, une bouche vive et chaleureuse qui procurent une sensation de jeunesse. Un floc typique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château monluc
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
11700
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DOM. DE MONLUC
Ch. de Monluc
32310 Saint-Puy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 28 94 00
F: +33 5 62 28 55 70
@: contact@monluc.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château monluc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.