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CHÂTEAU MAGNAN
1997

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé sur des sables anciens avec 70 % de merlot et 30 % de cabernet franc, ce cru figurait parmi les premiers de Saint-Emilion dans l'édition Cocks et Féret de 1861! Racheté en 1979 par la famille Moreaud, il a été depuis entièrement réaménagé. Il propose un 97 de bonne typicité. La robe grenat délivre des reflets tuilés. Le nez expressif libère des arômes de fruits rouges à l'alcool et de fruits confits, mêlés de nuances grillées. La bouche est souple et corsée, équilibrée par des tanins enrobés dans une jolie matière et une finale de bonne tenue qui permettront quelques années de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château magnan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MOREAUD
château Cormeil-Figeac
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 53
F: +33 5 57 24 68 20
@: moreaud@cormeil-figeac.com

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Le vin : Château magnan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.