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CHÂTEAU LE THIL
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle unité de 11,6 ha, le château le Thil a été acheté en 2012 par son voisin, Smith Haut Lafitte. Ce domaine apporte aux Cathiard un beau potentiel, comme le montre ce 2010. La prédominance de l'argile dans le substrat a conduit ici à privilégier le merlot (70 %, avec le cabernet-sauvignon en appoint). Le vin se montre aussi puissant dans son expression aromatique (truffe, pruneau et toast) que dans sa structure. Ample et charnue, celle-ci est étayée par des tanins veloutés, encore fermes en finale. Un séjour en cave de deux à quatre ans s'impose.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le thil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LE THIL
château Smith Haut Lafitte
33650 Martillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 83 11 22
F: +33 5 57 83 11 21
@: f.cathiard@smith-haut-lafitte.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le thil, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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