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CHÂTEAU LE MAINE
2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après douze ans de maraîchage à Sarlat, Chantal Sclafer s'installe en 1990 à la tête de ce vignoble de 7 ha. Épaulée par son jeune fils Kevin, elle signe une cuvée qui séduit par ses arômes intenses de cassis mûr, et par sa bouche séveuse, ronde et généreuse. À boire dès à présent (et à carafer) ou à attendre deux ans, et servir sur un plat épicé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le maine
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHANTAL SCLAFER
Maine-Reynaud
33330 Saint-Pey-d'Armens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 74 09
F: 05 57 24 74 09
@: chantal.sclafer@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le maine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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