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CHÂTEAU LATOUR-MARTILLAC
1998 • Cru clas.

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Négociants depuis 1858, les Kressmann sont passés maîtres dans l'art des blancs! Issu d'un vignoble comprenant des sémillons — dont une parcelle datant de 1884 — sauvignons et muscadelles, ce vin se montre d'une belle complexité aromatique, avec des notes boisées et fruitées. Souple, gras, onctueux, élégant et charnu, le palais laisse le souvenir d'une bouteille remarquable dont il serait dommage de ne pas profiter dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château latour-martillac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
42000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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Le vin : Château latour-martillac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.