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CHÂTEAU LAROSE-TRINTAUDON
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour être la plus vaste propriété plantée en vignes du Médoc, ce cru ne sacrifie en rien la qualité à la quantité, aidé en cela par les investissements réalisés par son propriétaire, l'assureur AGF. Ce vin en témoigne, tant par sa teinte pourpre intense à reflets violacés que par son bouquet mariant avec harmonie les fruits rouges et la torréfaction. Souple et gras, le palais développe une matière fruitée aux tanins ronds. Point d'orgue de la dégustation, une puissante finale appelle une union gourmande avec du gibier, après un séjour en cave de quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château larose-trintaudon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1026000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA LAROSE TRINTAUDON
rte de Pauillac CS 30200
33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 41 72
F: +33 5 56 59 93 22
@: info@trintaudon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château larose-trintaudon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.