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CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE
2008 • 1er cru clas.

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"En 2008, le vignoble de La Tour blanche n'a pas été épargné par le gel de printemps. Il en résulte une très faible récolte (4 800 cols pour 38 ha), de qualité néanmoins. Le nez dévoile une belle subtilité autour de notes florales et miellées relayées par un palais harmonieux, à la fois rond, doux et frais. Un vin aimable et aérien – ""un vrai vin plaisir"", résume un dégustateur qui le conseille à l'apéritif, accompagné de quelques toasts au roquefort."
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tour blanche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA TOUR BLANCHE

33210 Bommes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 98 02 73
F: +33 5 57 98 02 78
@: tour-blanche@tour-blanche.com

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Le vin : Château la tour blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.