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CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE
1999 • 1er cru clas.

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En dépit de la présence sur le domaine d'un beau pigeonnier blanc, c'est ailleurs qu'il faut chercher l'origine du nom de ce cru, tiré de celui d'un ancien propriétaire, Jean Saint-Marc de Latourblanche, trésorier de Louis XVI. Encore jeune, son 99 s'exprime avec beaucoup d'élégance. De belles saveurs rôties se développent et soutiennent sans les occulter les arômes fruités (orange et abricot). Ample et très séduisante avec ses notes d'épices et de caramel, la finale confirme l'équilibre de cette très jolie bouteille à servir dans trois à cinq ans sur une tarte aux pêches ou aux mirabelles et pendant de longues années. Le second vin, Les Charmilles de Tour Blanche 99 (15 à 23 €), obtient la même note pour leur charme immédiat.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tour blanche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
30700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA TOUR BLANCHE

33210 Bommes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 98 02 73
F: +33 5 57 98 02 78
@: tour-blanche@tour-blanche.com

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Le vin : Château la tour blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.