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CHÂTEAU LA RENAUDIE
Les Vieilles Vignes Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Construit au XVIIIes., au sommet d'une colline, ce château commande un domaine de plus de 100 ha, dont une superficie importante est consacrée à la vigne. Sa cuvée Vieilles Vignes revêt une robe intense et profonde, presque noire. Tout aussi intense, le nez est dominé par le bois qui a tendance à masquer d'agréables notes confiturées de fraise, de cerise et de pruneau. Assez souple à l'attaque, le palais évolue ensuite sur des impressions très tanniques et fortement marquées par le chêne, qui donnent une note d'austérité en finale. A attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la renaudie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA RENAUDIE
RN 21
24100 Lembras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 27 05 75
F: +33 5 53 73 37 10
@: contact@chateaurenaudie.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la renaudie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).