Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION
2010 • Cru clas.

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si elle appartient depuis 1983 au même groupe que son prestigieux voisin Haut-Brion, la Mission s'individualise par son histoire et son terroir. Contrairement au millésime précédent, le 2010 mobilise dans son assemblage 62 % de cabernet-sauvignon, cépage qui ne représente qu'une petite moitié de l'encépagement du cru, le merlot assurant pour l'essentiel le complément. Le vin, fidèle à sa tradition, reste d'une grande élégance, tant dans sa robe, grenat foncé, que dans son bouquet et au palais. Au nez, un boisé très fin, légué par un élevage luxueux (environ vingt mois en barriques, neuves à 80 %), respecte les arômes de fruits mûrs (cerise noire). En bouche, on découvre une matière ronde, bien équilibrée, soutenue par une trame de tanins serrés. Puissant et d'une grande complexité aromatique, avec comme fil rouge une étonnante note poivrée, ce vin se distingue par son potentiel : il serait dommage de ne pas l'attendre une dizaine, voire une douzaine d'années. On patientera en ouvrant une bouteille de La Chapelle de la Mission 2010 rouge. Noté une étoile, le second vin, rond et structuré, pourra être débouché dans trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la mission haut-brion
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pessac-Léognan ?


Achetez vos vins de Pessac-Léognan au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CH. QUINTUS
1, Larosé
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 69 44
F: +33 5 57 24 66 46
@: info@chateau-quintus.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la mission haut-brion, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.